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MAG inauguró segunda planta procesadora de tilapias del país

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El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Pablo Anliker, inauguró este fin de semana la segunda planta procesadora de tilapias en el país, lo que consideró «un paso indispensable para que los acuicultores puedan expandir sus mercados».

 

Anliker visitó la Asociación de Regantes de Atiocoyo Sur (ARAS), en San Pablo Tacachico, para entregar la autorización para el funcionamiento de la planta Tacachico Internacional.

 

El funcionario destacó que la producción de tilapia en El Salvador “es una de las cadenas agroindustriales con mejores perspectivas de crecimiento», debido al valor nutricional de esta especie.”

 

En dicho distrito, funciona uno de los sistemas de riego más grandes en el país. Con el tiempo, las comunidades han buscado diversificar sus fuentes de ingreso y la venta de tilapia fresca se convirtió en una oportunidad rentable.

 

Los beneficiarios de la planta se esforzaron durante tres años en lograr que se pudiera consumar este proyecto. Según el MAG, ahora esta asociación tiene las facilidades para el procesamiento de productos pesqueros y para poder exportarlos.

 

Actualizado 09/28/2020
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